南丰蜜桔栽培技艺入选省级非遗 千年贡桔开启活态传承新篇章
2025-12-11 19:52:11   来源：中国新闻资讯网   作者：   评论：0 点击：

　　（江西·南丰）随着《抚州市南丰蜜桔保护条例（草案）》进入审议阶段，这项始于唐代、传承逾1300年的南丰蜜桔栽培技艺再度引发关注。作为省级非物质文化遗产，这项凝聚着千年农耕智慧的栽培技艺正通过"科技+文化"双轮驱动，在现代农业发展中焕发新生。

　　一、千年技艺，传承有序

　　南丰蜜桔栽培技艺于2006年被列入省级非物质文化遗产名录，其独特的栽培体系历经数十代桔农的实践积累。据史料记载，南丰蜜桔在唐开元年间（公元713年）即被列为皇室贡品，素有"贡桔"之称。

　　省级非遗代表性传承人曾海女介绍：“从苗木繁育的春季切接法，到依山势建园的'山顶戴帽、山腰栽树、山下养殖'生态模式，每一个环节都蕴含着古人'道法自然'的智慧。”这套完整的栽培技艺体系，确保了南丰蜜桔“色泽金黄、皮薄无渣、清香独特”的卓越品质。

　　二、科技赋能，创新发展

　　在传承古老技艺的基础上，南丰县积极推进非遗技艺的现代化转型。当地建成“中国南丰蜜桔产业科创园”，与多家科研院所合作，将传统栽培技艺与现代科技深度融合。

　　“我们在保持传统栽培精髓的同时，引入了5G物联网、智能水肥一体化等新技术。”南丰县蜜桔产业协会负责人表示，“比如传统的'看天施肥'经验，现在通过土壤传感器数据得到了精准优化，既保持了风味，又提升了效率。”

　　三、生态循环，永续发展

　　值得一提的是，南丰蜜桔栽培系统中独具特色的“桔基鱼塘”生态模式，于2017年被列入第四批中国重要农业文化遗产。这种“桔因塘而丰，鱼因园而肥”的循环系统，实现了经济效益与生态效益的统一。

　　同时，当地创新推行“多品种混种、林下间作”等生态种植模式，不仅保护了生物多样性，还显著提升了蜜桔品质。目前，全县生态桔园面积已达3.6万亩，优质果率提升至85%以上。

　　四、文旅融合，活态传承

　　为推进非遗技艺的活态传承，南丰县连续举办十七届蜜桔文化旅游节，建设集观光采摘、文化体验、科普教育于一体的生态农业观光园。通过“非遗+旅游”的创新模式，让游客在体验中了解蜜桔栽培的传统智慧。

　　“我们正积极探索生产、生态、生活的‘三生融合’发展路径。”南丰县文广新旅局负责人介绍，“让蜜桔栽培技艺不仅是农业生产技术，更成为可感知、可体验的文化载体。”

　　五、立法保护，薪火相传

　　随着《抚州市南丰蜜桔保护条例（草案）》的制定，南丰蜜桔栽培技艺的保护与传承将获得法律保障。条例将从种质资源保护、传统技艺传承、品牌建设等多个维度，为这一千年技艺的延续提供制度支撑。

　　目前，南丰蜜桔产业已带动全县8万余人就业，产业链综合产值突破50亿元。这颗穿越千年的“金果”，正以其独特的文化底蕴和持续创新的生命力，续写着乡村振兴的新篇章。

　　【南丰蜜桔】

　　南丰蜜桔栽培技艺是江西省首批省级非物质文化遗产之一，其独特的生态种植模式被列入中国重要农业文化遗产。目前，南丰蜜桔品牌价值已达202.02亿元，产品远销全球40多个国家和地区。